Goldenes Burgund

Ob Pinot Noir oder Chardonnay, die Weinlandschaft Burgunds ist reich und vielfältig. Zwischen Beaune und Dijon haben einige der besten Weine Frankreichs ihren Ursprung. Weltberühmte Weinberge säumen den Weg der burgundischen Weinstraße, der „Route des Grands Crus“, welche man in etwa mit „Route der edlen Weine“ übersetzen kann. Neben den edlen Tropfen vervollkommnen ein reiches Kulturerbe, eine erlesene Gastronomie und zauberhafte Landschaften den Reiz dieser Schatzkammer Frankreichs.

1.Tag: Anreise Burgund und Weinprobe
Individuelle Anreise nach Beaune, dem Hauptsitz des Weingebietes der Côte d’Or. Am Spätnachmittag verkosten Sie in einem der Beauner Weinkeller die ersten burgundischen Tropfen. Individuelles Abendessen in einem nahegelegenen Altstadtrestaurant, wie z.B. dem Restaurant La Table du Guigone oder Caveau des Arches. Übernachtung.

2.Tag: Route des Grands Crus inkl. Weinproben und Dijon
Frühstück im Hotel. Im Anschluss folgen Sie der burgundischen Weinstraße bis nach Nuits St. Georges. Im dortigen „L’Imaginarium“ erleben Sie ein einzigartiges sensorisches Abenteuer in der prickelnden Welt der „Bläschen“ mit anschließender Verkostung - ein Hochgenuss, nicht nur für Schaumweinliebhaber. Nach einem individuellen Mittagessen erreichen Sie das Château du Clos de Vougeot, den zweifellos bedeutendsten Edelsitz des Burgunds. Von hier ist es nicht mehr weit bis zum Château de Marsannay, wo Sie zu einer Besichtigung und einer Weinverkostung erwartet werden. Den Abend inkl. Abendessen empfehlen wir in Dijon, mit seinem reichen historischen Erbe und vielen kulinarischen Spezialitäten, zu verbringen. Rückfahrt nach Beaune und Übernachtung.

3. Tag: Côte de Beaune, Beaune und Caves Patriarches inkl. Weinprobe
Frühstück im Hotel. Am Vormittag empfehlen wir einen Ausflug in das Weinbaugebiet der Côte de Beaune. Die Region ist für beste Weißweine bekannt und natürlich sollte auch hier der Besuch eines Weingutes inkl. Weinprobe nicht fehlen. Nach einem individuellen Mittagessen verbringen Sie den restlichen Tag in Beaune. Genießen Sie einen Bummel durch die Altstadt mit ihren zahlreichen Besichtigungsmöglichkeiten, wie z.B. dem berühmten mittelalterlichen Hospiz Hôtel Dieu oder dem Weinmuseum. Sie beschließen den Nachmittag mit der Besichtigung der Caves Patriarches. Entdecken Sie den größten Weinkeller Burgunds mit 230 Jahren Geschichte und einer umfangreichen Weinverkostung. Am Abend ist in einem der edlen Restaurants der Stadt ein leckeres 3-Gang-Menü für Sie reserviert. Übernachtung.

4. Tag: Abtei von Cluny, Weinprobe im Château de Pierreclos und Weinthemenpark Le Hameau Duboeuf
Nach dem Frühstück im Hotel unternehmen Sie heute einen Ausflug ins Südburgund. Besuchen Sie zunächst die Überreste der Abtei von Cluny, auch „Leuchtturm des Mittelalters“ genannt, die einst größte christliche Kirche war. Im Anschluss bietet sich eine Weinverkostung im Château de Pierreclos an. Direkt vor den Toren Mâcons befinden sich berühmte Weinlagen wie Saint-Véran und Pouilly-Fuissé, die bukettreiche Weißweine produzieren. Am Nachmittag gehen Sie im Weinthemenpark Le Hameau Duboeuf auf Entdeckungstour rund um das Thema Wein. Rückfahrt nach Beaune und Übernachtung.

5.Tag: Heimreise
Nach dem Frühstück individuelle Heimreise.

Ihre Unterkunft:

Hotel De La Cloche
Ort: in Beaune
Kategorie: 3-Sterne-Hotel (Landeskategorie)
Lage: Das Hotel De La Cloche liegt in der Weinhauptstadt von Burgund. Es ist nur drei Gehminuten von der Altstadt mit dem Hospice de Beaune entfernt.
Hotelausstattung: Das Hotel verfügt, Lobby, Hotelbar, Garten mit altem Baumbestand, Terrasse, Rezeption.
Zimmer: Die schallisolierten und klimatisierten Zimmer verfügen alle über ein eigenes Bad mit einer Badewanne oder Dusche. Die Zimmer sind ausgestattet mit Flachbildfernseher, kostenfreiem WLAN, Kosmetikartikel, Haartrockner, Telefon, Verdunklungsvorhänge, PC-Arbeitsplatz, Bügeleisen und Bügelbrett.