Kleine Auszeit an der Saar

Nicht erst seit Günther Jauch das altehrwürdige Weingut von Othegraven 2011 übernahm, spielt Wein von der Saar eine wichtige Rolle in Weindeutschland, obwohl es mit knapp 1500 Hektar das kleinste Weinbaugebiet Deutschlands ist. Noch bis heute wird fast ausschließlich Riesling angebaut. Saar Rieslingweine zeichnen sich durch Feinheit und Mineralität aus. Sie gelten als besonders lagerfähig und überraschen oft nach Jahrzehnten noch durch ihre Frische. Die berühmteste Saarlage Ayler Kupp gehört zu den besten Gewächsen an der Saar.

1.Tag: Anreise – Weinprobe – Apertif und Abendessen
Individuelle Anreise an die Saar. Je nach Anreisezeit empfehlen wir einen Besuch der Stadt Saarburg oder eine Wanderung entlang der Weinberge. Die Stadt Saarburg gefällt mit Burgruine, verwinkelten Gässchen und Fachwerkhäusern, einer Glockengießerei und einem 20 m hohen Wasserfall mitten in der Stadt. Abwechslungs- und lehrreiche Wanderungen versprechen der „Grüne Lehrpfad“ zwischen Saarburg und Ayl, der geologische Lehrpfad zwischen Schoden und Ockfen und der Weinlehrpfad in Wiltingen. Die Saar-Riesling-Wanderroute führt durch viele berühmte Weinlagen und bietet herrliche Ausblicke, unter anderem aus der Lage Wiltinger Kupp auf den Saarbogen. Dieser Aussichtspunkt wurde zur „Schönsten Weinsicht“ im Anbaugebiet Mosel gewählt. Am Nachmittag Weinprobe bei einem Saarwinzer, danach 4 Gang Menü im Weinrestaurant mit Aperitif und begleitenden Saar Rieslingweinen. Übernachtung.

2.Tag: Heimreise
Nach dem Frühstück treten Sie die Heimreise an.

Ihre Unterkunft:

Weinhotel Ayler Kupp***